Erledigt 250x60 Gyuto|1.2419|Versailles Platane

Verkauf/Gesuch ist erledigt

Jaeger-Knives

Premium Mitglied gewerblich
Beiträge
616
Hallo zusammen,

gern möchte ich hier ein Kochmesser anbieten, welches ich vor ca einem halben Jahr gebaut hatte.
Es kommt aus einem Erstbesitz, wurde aber vorzüglich behandelt. Einzig die Patina hatte ich so gut es ging mit Vliesband entfernt und den Griff mit 1000er Korn fein geschliffen und geölt/gewachst.

Stahl: 1.2419 auf ca 62-63hrc
Maße:
250x60x3,4-2,3-0,5mm (Griff-Mitte-1cm vor der Spitze)
Gewicht 230g
1cm über der Wate: 1,4-1,0-0,7(Kehl-Mitte-2cm vor der Spitze)
Direkt über der Wate 0,1-0,14mm
Durchweg Nagelgängig aber kein ultra dünner laser!

Der anschliff ist komplett Ballig, auf beiden Seiten. Das Profil rund, ohne flatspot.

Griffmaße: ~130mm lang, am Bauch ca 23x26mm

----------
Preis, da gebraucht: 340€ inkl Versand in DE
----------

Hier noch Bilder dazu 😉

PXL_20241023_134001221.PORTRAIT.ORIGINAL.jpg
PXL_20241023_134007902.PORTRAIT.ORIGINAL.jpg
PXL_20241023_134031264.jpg
PXL_20241023_134047792.jpg
PXL_20241023_134106040.jpg
PXL_20241023_134114838.jpg
PXL_20241023_134117982.jpg


Und bewegte Bilder 😄


Wenn Fragen da sind, oder ich etwas vergessen haben sollte, dann gerne melden 😉

VG Fabian
 

Anhänge

  • PXL_20241023_134145154.jpg
    PXL_20241023_134145154.jpg
    193,6 KB · Aufrufe: 8
  • PXL_20241023_134204669.PORTRAIT.jpg
    PXL_20241023_134204669.PORTRAIT.jpg
    129,6 KB · Aufrufe: 8
Zurück