Apex Ultra+Mooreiche+Messing = arrrgh

[Jaeger-Knives]

Hallo zusammen,

bevor ich mich für paar Tage aus dem Staub mache, möchte ich gerne noch dieses schöne Einzelstück zeigen.

Ein custom aus AU. Mit messing bolster, leicht patiniert und Mooreiche (stabilisiert). Die Rokkaku Hanmaru form ist etwas "aggressiver" ausgeführt.

Klinge ist, wie gesagt, aus geschmiedetem Apex Ultra, gehärtet auf ca 66HRC. K-Tip Gyuto so würde ich meinen, mit vertikaler Struktur.

Mir gefällt die Kombination ausgesprochen gut! Rustikal, archaisch, elegant. K-Tip muss man mögen, dass ist klar, aber mir gefällt's. Und dem Besitzer auch und das ist ja die Hauptsache 😉

Specs:
AU 66hrc
230g
255x57x5,9 -> 0,3mm
Balliger Anschliff, texturiertes KU

Herzlichste Grüße,
Fabian ✌️

 

[güNef]

Servus,

so muss das aussehen, wenn der Erl aus der Zwinge kommt, perfekt 👌

Gruß, güNef

 

[harald13]

Wunderbar gelungen

 

[Karbid]

Geniales Teil, passt einfach alles zusammen.

 

[Jaeger-Knives]

Habt alle vielen lieben Dank 😊
Mir gefällt es auch wirklich sehr. Ist mal was anderes und sowas mag ich 😊

 

[ramibru]

Ich kann mich eigentlich nur wiederholen: Außerordentlich schöne Arbeit!
Wünsche einen erholsamen Urlaub!

 

[K.keller]

Sehr schön und sehr stimmig.
An der Performance habe ich keine Zweifel.
Erholsamer Urlaub
Gruß Klaus

 

[Jaeger-Knives]

Ich danke euch 😊🙏

 

[kasimong]

Moin,
ganz großes Kino. Griff und Zwinge genau mein Fall 😉. Die Klinge etwas zu lang 😉

 

[Jaeger-Knives]

Moin,
ganz großes Kino. Griff und Zwinge genau mein Fall 😉. Die Klinge etwas zu lang 😉

Hab vielen Dank 😊

 

[AJK]

Die Messingzwinge setzt einen sehr edlen Kontrast zur rustikalen Schmiedeklinge. Mir gefällt das
Und Mooreiche geht sowieso immer 👍

Gruß, Andreas

 

[Carl Hanger]

Wirklich komplett abgefahren wie perfekt dieser Griff ist. Darf ich fragen wie du das Holz finishest?

 

[Jaeger-Knives]

Habt vielen Dank 😊

Darf ich fragen wie du das Holz finishest?

Das Holz habe ich mit Korn 500 gefinisht und anschließend gewachst (mit Hartwachsöl) 👌😉
Also nix super abgefahrenes 👍

 

[Vaan]

@Jaeger-Knives Dir ist mal wieder ein ausgesprochen schönes Exemplar gelungen 😊👍. Wahnsinn 🙂.
Der neue Besitzer wird mit Sicherheit seine wahre Freude daran haben.

Liebe Grüße, Vaan

 

[Xanadoo]

Hoi Fabian,

so langsam gehst Du mir uffe Nüsse 😝.
Warum nur weckst immer wieder meinen HWV 🤣?

Einfach perfekt 👏👏👏👏👏.

Liebe Grüße nach Zwickau

 

[Jaeger-Knives]

@Jaeger-Knives Dir ist mal wieder ein ausgesprochen schönes Exemplar gelungen 😊👍. Wahnsinn 🙂.
Der neue Besitzer wird mit Sicherheit seine wahre Freude daran haben.

Liebe Grüße, Vaan

Hab vielen Dank 😊

Hoi Fabian,

so langsam gehst Du mir uffe Nüsse 😝.
Warum nur weckst immer wieder meinen HWV 🤣?

Einfach perfekt 👏👏👏👏👏.

Liebe Grüße nach Zwickau

😄 Hehe 😄
Das ist natürlich nicht meine Absicht Dieter 👀😁
Danke dir 😉

 

[El Dirko]

Die Texturen werden echt immer besser, bei dem ist sie echt so geil. 🤤
Zum Glück baust Du ja nur Küchenmesser ... **LaLALALALA**

Duck und wech ....

 

[Doldini]

Moin Fabian

Da hast Du mal wieder einen richtigen Kracher rausgehauen.
Obwohl es nicht mein Beuteschema ist, gefällt mir das Messer sehr gut, da stimmt einfach alles.
Der "sanfte" K-Tip gibt der Klinge einen harmonischen Abschluss.
Mir macht es richtig Freude, Dir beim "immerbesserwerden" zu zusehen.

Sehr gut gemacht, weiter so.....

Gruß Jürgen

 

[Apoc991]

Die Texturen werden echt immer besser, bei dem ist sie echt so geil. 🤤
Zum Glück baust Du ja nur Küchenmesser ... **LaLALALALA**

Duck und wech ....

Die Aussage ist allerdings mal nicht richtig

 

[Jaeger-Knives]

Die Texturen werden echt immer besser, bei dem ist sie echt so geil. 🤤
Zum Glück baust Du ja nur Küchenmesser ... **LaLALALALA**

Duck und wech ....

Tausend Dank 😊
Ähm, ja. Zur Zeit steht der Fokus 100% bei Kochmessern. Nach aktuellem Stand wird sich das so schnell auch nicht ändern.
Aber

Die Aussage ist allerdings mal nicht richtig

Ausnahmen bestätigen die Regel oder so 😄

Moin Fabian

Da hast Du mal wieder einen richtigen Kracher rausgehauen.
Obwohl es nicht mein Beuteschema ist, gefällt mir das Messer sehr gut, da stimmt einfach alles.
Der "sanfte" K-Tip gibt der Klinge einen harmonischen Abschluss.
Mir macht es richtig Freude, Dir beim "immerbesserwerden" zu zusehen.

Sehr gut gemacht, weiter so.....

Gruß Jürgen

Hab vielen Dank Jürgen 😉

VG Fabian