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buckelmesser

Schanz Juergen

Schanz Juergen

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9.520
mal was feines für den guten tisch..

buckelmesser "oldstyle" mit kamelknochen - in normalgröße :steirer:

buckelmesser.jpg
 
Guten Abend,
Jürgen - tolles Messer, und es freut mich, auf diesem Forum nicht immer "Kampfmesser", fFxed etc. etc. sondern auch schöne Gebrauchsmesser zu sehen.
Habe selbst zwei Buckelmesser von Herder und kann dazu nur eines sagen:
Butterschmieren (insbes. wenn Butter noch kalt ist) geht mit dem Buckelmesser einfach um Klassen besser!
Ausserdem sind zumindest meine sau-scharf und man kann Brötchen schneiden, oder Brot, ohne nachher den Frühstückstisch voller Krümmel zu haben!
Einfach toll zu gebrauchen!
Jürgen - würde mich freuen, mehr Küchenmesser bei Dir zu finden!
Liebe Grüße
Peter-Fips
 
Hi Jürgen,
wenns noch frei ist - eventuell Interesse.
Schreib mal eine PN.
An Deinem Messer gefällt der Griff in Form und Material natürlich besser, als die Herder. Und wenn's wirklich scharf ist !?
Liebe Grüße aus Wien,
der aufs große Gyuto mit stärkerer Klinge und Mammutknochen als Griffmaterial wartende
Fisp/Peter
 
AchimW schrieb:
....um Butterbrote mit Stil zu schmieren. :steirer:
Zum Vergrößern anklicken....

Vorsicht, jetzt kommt ein Scherz
Also ich hab´ noch nie Butterbrote mit Stiel gesehen....:lach: duck und wech....

@ Jürgen

Das sieht ja mal Klasse aus. :super:
Machst Du da ein ganzes Besteck, oder bleibt das ein Einzelstück?
 
:hehe:Hallo Jürgen,
ich finde auch das es ein ganz tolles Messer ist.
Habe auch ein paar Buckelsmesser von Herder und bin am deinen sehr interresiert.

Was hast du denn für einen Stahl verwendet? Ich hoffe was rostendes!:hehe:
Lieben Gruß
Consi
 
@consi,
ich habs aus sb1 gemacht - geht aber natürlich auch in z.b. 2552

@bigbear,
nur die messer...

@alex77,
jetzt hab ichs geschnallt - du meinst den besenstiel :--)
 
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