Wieso soll es denn ein Custom sein?
Nichts für ungut, aber ich habe das Gefühl das du dir gar nicht zu 100% über die Eigenschaften des Messers bewusst bist.
Klar ist auch dann ein Custom möglich, aber vlt deckt auch ein Messer "von der Stange" deine Bedürfnisse ab und ist dabei noch zeitnah verfügbar. Sind ja nicht pauschal schlechter, halt ggf nur weniger individuell.
Ich persönlich denke, im Custom Fall sollte ich mir selbst ganz genau bewusst sein was ich will, was ich nicht will und wie es aussehen soll.