Einseitig geschliffenes Messer / Japan. Kochmesser für Linkshänder?

[sushisu]

Hallo,
wo bekommt man denn gute japanische Kochmesser (mit einseitigem Schliff), die für Linkshänder geeignet sind? Bei den gängigen Messern ist der Schliff grundsätzlich auf der verkehrten Seite.
Gruß Silke

 

[Tom B]

Hallo,
wo bekommt man denn gute japanische Kochmesser (mit einseitigem Schliff), die für Linkshänder geeignet sind? Bei den gängigen Messern ist der Schliff grundsätzlich auf der verkehrten Seite.
Gruß Silke

Hallo Silke,

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Watanabe

Wenn ich am Wochenende richtig gesehen habe, bietet der Herr das an was Du suchst.
Mfg
Tom

 

[Ookami]

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Ookami