Einseitiger - Zweiseitigerschliff bei älteren Messern

jantje

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Hallo,
mich würde interessieren ob ihr Messer mit klarem Verwendungszweck habt die einseitig angeschliffen sind.
Hat man zu der Zeit der Jahrhundertwende auch normale Gebrauchstaschenmesser einseitig angeschliffen? Vielleicht weil sie dann leichter nachzuschärfen sind?
Ich habe bisher immer gedacht das einseitige Messer nur aus dem Handwerksbereich kommen, z.B. Baumschule oder Lederbearbeitung.
Der Hintergrund meiner Frage,
ich habe hier ein kleines Messer von Oscar Butter aus Bautzen. Es hat Bakelitschalen und ein kleines Lederetui mit Druckknopf. Die Herstellung schätze ich auf die 30er Jahre. Da es einseitig angeschliffen ist hielt ich es für ein Veredelungsmesser, es ist allerdings so zierlich das es nur ein Okulationsmesser sein könnte, dazu fehlt dann aber der ansonsten immer vorhandene Rindenlöser.
Es könnte also auch ein normales Gebrauchsmesser sein. Aber einseitig angeschliffen?

Vielleicht kann mir jemand helfen.
Viele Grüße Jantje
 
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