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für Gemüse sind eigentlich G5 und GF36 gedacht, aber natürlich kannst Du Gemüse auch mit den G2 schneiden, da spricht nix dagegen.
Ich allerdings würde eher zu G3 tendieren, denn mit der Klingenform von G2 (und auch G6) zerreist Du Dir an der "Klingenecke" ruck-zuck Dein Küchentuch, wenn Du das Ding abtrocknest. Mein Dad hat es, er wollte nicht auf mich hören (...und meine Mama flucht...)
Sehr interessant finde ich übrigens auch G4, vielleicht schaust Du sie Dir im Laden mal genauer an.
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