Global Santoku - Wetzstahl

[efelcie]

Hallo Liebes Forum!
Ich habe den Fehler gemacht zuerst zu kaufen und mich dann zu informieren.
Es ist ein Santoku von Global und ein Wetstahl (der wohl unwissende Verkäufer der sein "normales" also nicht Santoku von Global mit einem Wetstahl schleift und anscheinend damit zufrieden ist) geworden.
Natürlich habe ich den Wetstahl sofort ausprobiert. Was heißt das jetzt für mein Messer? Kann es jetzt schon ausgefranzt sein... oder kann fachgerechtes Schleifen alles wieder gut machen?
Und weil ich gerade beim Fragen bin. Was sagen Experten zu dem Kauf von dem Messer (Preis/Leistung)

Liebe Grüße,
Peter

 

[albino]

kurzfassung:

- alles Ok.

- das santoku unterscheidet sich von der schneide nicht von einem "kochmesser" (ich meine im querschnitt ! nicht in der form )

- also kannst du wenn du möchtest es auch mit dem stahl abziehen.

- preis = mittel - hoch

- leistung = mässig bis OK

da für mich sich die frage preis-leitung nie stellt (bei allem )

die frage die sich mir stellt ist immer leistung-preis

zuerst muss ich wissen welche leistung ich will, dann kommt der preis (manchmal wie ein hammer :lach: )


desshalb habe ich kein global, OK?

 

[akiem]

ein global würde ich zur not auch dengeln.

 

[albino]

ein global würde ich zur not auch dengeln.

:lach: :lach: :lach:


(bitte nicht übel nehmen! moderatoren )


akiem und ich haben vor global offensichtlich nicht sehr viel respekt, stimmts?