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"Helle" Messer nicht für Holz geeignet?

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Tetsuo

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"Helle" Messer nicht fürs Schnitzen geeignet?

Hallo,

Ich bin schon länger auf der Suche nach einem Gebrauchsmesser, das dass ganze einfache programm Schnitzen, Fisch ausnehmen, mal ne schnur durchschneiden, dünnen Ast abtrennen etc. mitmacht. Das Messer sollte also nicht irgendwie spezialisiert sein. Klingenlänge ca. 10cm.

neben der guten verarbeitung und einem schönen Holzgriff, ist mir die Scheide auch sehr wichtig. Sie sollte robust sein, und das messer sicher fassen. am besten gefielen mir die von diesem Typ:
http://www.ragweedforge.com/helle/godbit.jpg

Nachdem ich mich etwas schlau gemacht habe, war ein Favorit das EKA nordic W11. Noch etwas mehr haben mich die Helle Messer gereizt, da sie einen etwas wärmeren symphatischeren chralter haben :rolleyes: doch ich habe hier gelesen, dass die bei der bearbeitung von Holz leiden. stimmt das wirklich? ich dachte die seien sehr Universal einsetzbar?

hier mal die Messer die mir besonders zusagen:

http://www.globetrotter.de/de/shop/...Werkzeug,Verteidigung&u_kat=Messer+&+Macheten
http://angelmueller.de/lshop,showde...1.11112,167211,,Tshowrub--1.11.111.11112,.htm
http://www.prodat.no/LoopSites/hell...lang=nob&path=0i66168i69254i69288i69298i69306

das letztere scheint aber wohl leider nicht in deutschland zu bekommen sein.

Hat jemand noch andere Vorschläge Tips etc? wäre sehr Dankbar :)
 
Zuletzt bearbeitet:
Als Universalmesser würde ich die keins der typ. Helle-Messer emfehlen. Der Klingenschliff ist sehr steil und schmal. Damit wirst du beim Zwiebel schneiden deine Probleme haben, und Äpfel kannst du damit auch nur spalten. Schau dich lieber nach einem Messer mit bis zum Rücken hochgezogenem Flachschliff um.

Als Beispiele:
https://www.toolshop.de/g/shop/find.jsp;jsessionid=e2ydyak7q1
https://www.toolshop.de/g/shop/find.jsp

edit: Sehe grad, die Links klappen net so richtig, als Beispiele hatte ich das Fällkniven F1 und das Böker Arbolito.

Bei einer Klingenlänge von 10cm+- wirst du da sicher einiges finden!

Ciao, Basti
 
Zuletzt bearbeitet:
Das Erka sieht schön aus, echt ästhetisch.
Mit Helle-Klingen habe ich gute Erfahrungen gemacht. Das waren meist 3-Lagen Klingen.

Übrigens: Das ultimative Supermesser gibt es nicht. Je mehr man sucht und je mehr man kauft, desto weniger ist man zufrieden. :lach:

Also: Wenn es Dir gefällt, dann kauf's. Früher oder später kaufst Du dir ja doch noch ein paar mehr - oder Du machst Dir nichts aus Messer, dann ist's auch egal!
:D


Grüße

Gerhard
 
Also den Holzgriff betrachte ich eher als ungeeignet, willst Du mit dem Holzgriff einen Fisch betäuben? Das hält nicht lange und so griffig sind die auch nicht. Wenn es aus der Hand rutscht geht es schnell im Wasser verloren!
Würde mir an Deiner Stelle mal das Fällkniven F2 ansehen, fürs Angeln habe ich noch nichts besseres gefunden! Du kannst damit auch problemlos schnitzen. Das S1 wäre etwas universeller aber fürs Angeln nur das F2. Selbst Arbeiten am Aal und filetieren geht problemlos :super:
Gruß Jörg
 
Danke für die Antworten.

Die Fällkniven Messer mögen sich in der Praxis bewähren, doch finde ich plastik-griffe immer sehr unästhetisch
 
Du hast noch nicht geschrieben, ob es eine rostfreie/-träge Klinge sein muss oder ob auch "rostende" Stähle in Frage kommen. Für die Anwendung "Schnitzen" würde ich sowas bevorzugen, weil die feine Schneide und Schärfe einfach toll ist. Ich habe erst letztes Jahr wieder eines meiner selbstgemachten Messer aus niedriglegiertem Stahl 3 Wochen im Urlaub mitgehabt, und fand es lässt diesbezüglich nichts zu wünschen übrig.
In der Preisklasse in der Du suchst würde ich ja auch mal über ein handgemachtes Messer nachdenken. Je nachdem was genau Du willst und wer's machen soll musst Du noch bissl mehr oder weniger drauflegen, kriegst aber dann wohl eher etwas, was in Form, Material und Funktion am ehesten Deinen Wünschen entspricht.

Grüße Rainer
 
@Erka: Handgemachteb Messer sprengen leider mein Budget. 100€ ist bei mir die Obergrenze. Ich hab ja erwähnt, dass das Messer alles alltägliche durchmachen können muss, aslo auch mal ne Frucht schneiden, und bei einer Zitrone rostet mir eine nicht rostfreie Klinge vor der Nase weg.
 
Wie wäre es denn zum Beispiel mit einem Messer von Puma?

Puma IP Leather Hunter 95.- Euro
Puma IP Silver Lion - Olivenholz 67.- Euro
...

Die sind sicher ihr Geld wert.
 
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