Herder Hahnefeder- empfehlenswert?

[Igor]

Bin am überlegen, ob ich mir das Messer nicht mal zulege, würde aber zuvor gerne eure Erfahrungen damit hören! Ich liebeugle mit der Carbonversion!
Hat von euch schon jemand damit gearbeitet?

 

[karlheinz1982a]

Hallo Igor,

ich hatte bereits einige Messer von der Firma Herder.
Die Klinge war OK, aber nicht wirklich weltbewegend.
Wenn es um den Küchenbereich geht, empfehle ich immer Zwilling-Messer.
Diese bieten eine sehr gute Qualität zu einem angemessenen Preis.

Viele Grüße


Karl-Heinz