Herder (Koch?)Messer → kennt das jemand?

[olli4321]

Hallo zusammen,

aus der Verwandtschaft ist mir ein Herder Messer zugelaufen.
Es handelt sich vermutlich um ein etwas älteres Modell.
Gesamtlänge: 330mm
Klingenlänge: 200mm
Klingenhöhe: 44mm
Kennt jemand das Messer und kann mir ein paar Info´s bzgl. Stahlsorte, Erfahrungen usw. geben?







Vielen Dank
OLLI

 

[Blade-]

1927 Eintragung des Zeichens "Constant" für Messer mit rostfreien Klingen.

Vielleicht mal bei Herder anklingeln?

 

[Foster]

aus der Verwandtschaft ist mir ein Herder Messer zugelaufen.
Es handelt sich vermutlich um ein etwas älteres Modell.

Zum gezeigten Messer kann ich nicht wirklich etwas sagen, aber es kommt nicht aus der Herstellung, die heute allgemein als "Herder Messer" (Windmühle) bezeichnet wird. Vielmehr stammt es von Friedr. Herder Abr. Sohn (Pik As).

Ich würde raten, bei dieser Firma direkt anzufragen. Möglicherweise kann man Dir dort Näheres sagen.

 

[olli4321]

@ Blade und Foster: Danke für die Info. Werde ich mal machen

Gruss
Olli