Herder Stollenmesser

P

peterk

Gast
Hallo,

für alle, die noch etwas Geld und keine Geschenkidee haben:

Herder zeigt auf der Internetseite ein Stollenmesser. Es passt gut in die Designlinie der S-förmigen Messer wie das Parmesanmasser oder auch Yatagan und ist wieder mal ein Beispiel für hochwertige Haushalts- bzw. Geschenkartikel der Manufaktur.

Peter

http://www.windmuehlenmesser.de/produkte/neuheiten.htm
stollenmesser.jpg
 
Blöderweise - wie viele Herder Neuheiten - "rostfrei".
Schade, das anscheinend auch Herder langsam seine Traditonen aufgibt. Solinger-Dünschliff hin oder her, wenn es rostfrei ist, sehe ich keinen Grund mehr ein Herder zu kaufen. Das können andere Firmen für das Geld besser ...
 
Schönes Stück, sieht aus wie ne Kreuzung aus dem Parmoulin und dem Yatagan.
@coolcat: Ich sehe das nicht so, ich kenne keine Fa. die rostfreie Klingen an Küchenmessern nagelgehend und trotzdem stabil genug herstellen kann. Die Herder haben alle nur den Nachteil, dass sie im Auslieferungszustand sehr stumpf sind, ist aber schnell zu lösen...

Gruß

Christoph
 
coolcat schrieb:
Blöderweise - wie viele Herder Neuheiten - "rostfrei".
Schade, das anscheinend auch Herder langsam seine Traditonen aufgibt. Solinger-Dünschliff hin oder her, wenn es rostfrei ist, sehe ich keinen Grund mehr ein Herder zu kaufen. Das können andere Firmen für das Geld besser ...

Gibt es überhaupt noch einen Küchenmesserhersteller, der nagelgehende Klingen herstellt?

Die einzige nagelgehende Klinge, die ich außer bei den Herder bisher an einem Küchenmesser gesehen habe, ist an einem Outdoor-Küchenmesser von Hirotomo gewesen : http://www.messerforum.net/showthread.php?t=28618

Ich habe noch einige kleine Gebrauchsmesser mit nagelgehender Klinge, Hersteller unbekannt, steht aber groß und deutlich Solingen drauf; prinzipiell auch in der Küche einsetzbar, allerdings verdickt sich die Klinge zum Rücken auf drei Millimenter...
 
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