Hochwertiges Kochmesser für die Gattin gesucht

[küfi]

Liebes Forum,

ich habe mich bei Euch angemeldet, da ich mir fundierte Hilfe erhoffe.

Meine Gattin wird in zwei Wochen 34 und ich möchte ihr ein hochwertiges Kochmesser schenken. Diesen Wunsch hat sie vor einiger Zeit einmal geäußert.

Nun weiß ich jedoch gar nicht, was hochwertig genau bedeutet, worauf man achten muss, ob sie es sich am besten selbst aussuchen soll, etc.

Im Fachhandel heute wurde mir heute zu einem Miyabi Damast 600D 16cm und einem Zwilling 4 Sterne 20cm geraten. Das Miyabi kann man jedoch auf Grund seines Holzgriffes nicht in die Spülmaschine stecken.

Ich wohne kurz vor Stuttgart und könnte gerne in den Fachhandel gehen, um mir dort Messer anzusehen. Ich freue mich über Eure Anregungen und danke vorab.


Viele Grüße

küfi

 

[Spieler74]

Hallo Küfi,
Erst einmal Willkommen im Forum
Für Küchenmesser gibts ein eigenes Unterforum, inkl. Kaufberatung.
(Wichtig: Fragenkatalog ausfüllen )
Ich denke da wird man Dir am besten helfen können.
Mein Tip an Dich vorab...Ein hochwertiges( eigentlich kein )Messer gehört nicht
in die Spülmaschine
Grüsse
Tino

 

[Peter1960]

Für Küchenmesser gibts ein eigenes Unterforum, inkl. Kaufberatung.

... in das ich die Anfrage nach Beratung jetzt auch verschoben habe

Den noch auszufüllenden Fragenkatalog findest du hier - Fragenkatalog zur Küchen-/Kochmesserberatung