Honesuki und Gyuto aus 52100

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Hy zusammen,

Seit letzter Woche komm ich wieder zu mehr. Das Honesuki und das Gyuto liegen gehärtet schon ne Weile rum und warten auf Vollendung.

Beide aus 52100 mit, wenn fertig, identischen griffen aus Hainbuche und Ahorn.

Das Honesuki ist asymmetrisch "einseitig". Also die Kireha. Ich schätze 70/30.

Der Griff vom Gyuto ist verklebt und wird nächste Woche fertig. Dann mach ich den anderen Griff.





















Gruß Fabian ✌️
 
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