bin über infos, und meinungen dankbar ! ich möchte mir das messer bestellen, weiss aber noch nicht so ganz ob es geeignet ist.
das wichtigste kriterium ist mir die qualität, aber nicht so die verarbeitung im detail und das finish sondern mehr die (dauer) stabilität. ich mag dinge die ausgereift sind funktionieren.
ist der backlock tatsächlich "verbessert" oder "verbilligt" worden ?
ist das messer links/rechts gleichermassen zu verwenden ?
wie ist die handlage bei normalen schneid/schnitz arbeiten ? sind die fingermulden hinderlich, oder nützlich ?
danke, L.
das wichtigste kriterium ist mir die qualität, aber nicht so die verarbeitung im detail und das finish sondern mehr die (dauer) stabilität. ich mag dinge die ausgereift sind funktionieren.
ist der backlock tatsächlich "verbessert" oder "verbilligt" worden ?
ist das messer links/rechts gleichermassen zu verwenden ?
wie ist die handlage bei normalen schneid/schnitz arbeiten ? sind die fingermulden hinderlich, oder nützlich ?
danke, L.