Japanische Kochmesser von Dick - Feine Werkzeuge, Anfang 2000-er. Wer kennt die Marke / den Hersteller dieser Messer?

[MKFFM]

Anbei Bilder von japanischen Kochmessern, die ich Anfang der 2000-er Jahre (2002 / 2003) bei der Firma Dick - Feine Werkzeuge (jetzt Dictum) gekauft habe. Es handelt sich, wie zu sehen, um Linkshänder-Messer mit einseitigem Anschliff, ein Usuba und ein Yanagiba (270 mm). Die Messer haben nach meiner Erinnerung je zwischen 150 und 200 EUR gekostet.

Kennt ein kundiger Forist die Marke bzw. den Hersteller? Oder hat jemand noch einen alten Dick-Katalog von vor gut 20 Jahren bei sich liegen...?

 

[vitaminc]

Aoki Hamono
Sakai Takayuki

Ist allerdings geraten, bin kein Profi.

 

[Caligula Minus]

Wurde mal versucht, mit diesen Bilder bei Dictum anzufragen? Dort könnte man eventuel noch unterlagen haben. Eine Mail kostet nicht viel.

 

[fritzze]

Hallo,

es handel sich um Kobayashi Dojo.
Waren relativ günstige Messer aus weißem Papierstahl mit Kunststoffzwinge und Linkshänderaufschlag.

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