Japanische Messer der Firma "Ice Bear"

[Mortifreak]

Kennt denn jemand die Messer des japanischen Herstellers "Ice Bear"? Habe ein solches Gyuto aus rostfreiem 3-lagen-Stahl mit VG10 Kern für kleines Geld (50 Euro) angeboten bekommen. Zuschlagen oder lieber die Finger weg lassen?

 

[Fireblade9977]

Ich kenne die nur als Hersteller von Keramikmessern...

 

[Steig]

Und Schleifsteinen.