Kaufberatung Kochmesser

wuhanse

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Hey liebe Community,

ich suche ein günstiges Allround-Kochmesser als Geschenk.

Hier der ausgefüllte Fragebogen zur orientierung:


* Hast Du Dich über die aktuelle Gesetzgebung zu Messern informiert?

Ja


* Geht es um ein feststehendes Messer oder ein Klappmesser?

Feststehend


* Wofür soll das Messer verwendet werden?

Klassische Kocharbeiten wie Gemüse schneiden oder Fleisch zubereiten


* Von welcher Preisspanne reden wir?

Das Budget liegt zwischen 30€ - 50€


* Wie groß soll das Messer sein? (Klingen-/Gesamtlänge)

Es soll ein Allround Kochmesser mit einer Klingenlänge zwischen 14 cm und 21 cm sein.


* Welche Materialien und welchen Stil soll das Messer aufweisen?

Der Griff sollte aus ästhetischen Gründen aus Holz gefertigt sein.



* Welcher Stahl darf es sein?

rostträger Stahl


* Klinge und Schliff?

Klinge gerne in der Form wie z.B. bei einem Güde Alpha Kochmesser 21cm


* Linkshänder?

nicht notwendig



* Bezugsquelle?

Bevorzugt ein Ladengeschäft in Berlin. Versandhandel ist aber auch möglich.


Viele Dank im Voraus!
 
Moin

Nicht ganz einfach ...ich nehm jetzt mal die , die ich kenne und die brauchbar sind.

Sabatier

Sabatier Delice Koksmes 20cm35ds32-20cm25.000052

Victorinox

Victorinox Koksmes Palissander 20cm5.2060.2047.500002

KAI Wasabi...ist zwar nicht Holz...aber in der 50.- Liga...für mich einer der " best buy's "

Kai Wasabi Koksmes 20cm6720C52.949963

Pallares...passt jetzt auch nicht ganz...aber für mich DER Top buy in der 50.- EUR Liga
Wenn man dieses Messer noch ausdünnen lässt ( kostet nicht die Welt ) hat mein ein Messer das in der Oberliga mitspielt

Chef Knife mit Kunststoffgriff

Gruss

Micha
 
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