Kaufberatung: Petty/Kochmesser ~15cm Klinge

so, danke allen dir mir geholfen haben!

@peavus: haha, ein bisschen gedrängt fühle ich mich jetzt schon...

ich werde mir das wuesthof ikon kochmesser zulegen. ich denke auch, die haptik ist entscheidend, und gut schneiden wird das allemal.

das ist denke ich die vernünftige entscheidung. damit kann ich dann ein leben lang arbeiten (so ist zumindest der plan)

and es hat sich in meiner hand echt top angefühlt!

mit einem einfachen japaner (siehe haiku home etc...) kann ich ja dann immer noch mal "experimentieren" und schauen ob das was für mich ist.
mit dem ikon mache ich aber auf alle fälle nichts falsch, auch wenn es "langweiliger" ist.

die anderen vielen messer die hier so vorgeschlagen wurden, sind ja bestimmt alle super und qualitativ hochwertig, aber ich hab angst das es doch nciht ganz das ist wonach ich suche: im endeffekt doch das solide, gute, alltagstaugliche messer für alle zwecke.

freue mich schon drauf^^

wie gesagt, danke allen bei der entscheidungsfindung!

gruss
roman
 
achso, eins noch:

womit schleife ich das baby jetzt am besten? ist ja erst einmal (hoffe ich) nicht akut, aber keramik-wetzstahl, abziehstein,...?
 
Hallo Roman,

diese Frage ist hier OT und wird im Forum Wartung & Pflege in vielen Dutzend Threads diskutiert!


Gruß
pevau57
 
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