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Ich habe mich entschlossen ein Microtech Messer zu kaufen.
Meine engere Auswahl beschränkt sich auf 4 Messer von denen 3 als Stahl einen "154CM" verwenden und eines den "S30V".
Welcher Stahl ist nun besser, gibt es Unterschiede usw?
Die Suchfunktion wird Dir zu Deiner Frage sicher weiter helfen können. Dabei wirst Du auch entdecken, daß es ein einfaches "ist besser" in diesem Bereich nicht geben kann. S30V ist momementan in-er als 154cm.
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