KNASA Chef Knife

Bin auch schon über reddit auf das Ding gestossen.
"... the first knife-making innovation in over 200 years!" :argw:
Ein Test dazu würde mich aber auf jeden Fall interessieren. Ist es wirklich so schnitthaltig oder sägt es nur lange vor sich hin? Ergonomie, Geometrie etc.

Aber wer will schon ein Messer aus NASA Weltraummaterial, wenn er eines aus Holz haben kann ?: Kickstarter: Lignum Skid

Gruß Froghunter
 
Hm, das klingt ja alles nicht unspannend, wenn man das so liest, aber das Material ist nicht näher spezifiziert.

Aber wenn man sich da durcharbeitet, stößt man auf folgende Passage:


Our alloy is a composite of super hard granules or “teeth" with hardness over 70 HRC dispersed in a ductile matrix.


Das stimmt mich dann eher skeptisch. Wir hatten ja lange Jahre (Küchen)Messer aus Cera-Titan im Programm, und diese Beschreibung erinnert mich sehr daran. Extrem harte (in unserem Fall ceramische) Partikel in einer weicheren Matrix. Das Projekt war ja nun nicht unbedingt ein durchschlagender Erfolg.

Und auch Cera-Titan war CATRA-getestet und im Labor beeindruckend. Das richtige Leben hat dann allerdings eine etwas andere Sprache gesprochen...
 
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