Gelegentlich bereite ich Argentinische Hüfte oder auch mal ein Filet zu. Die normalen Messer ärgern mich jedes mal. Lohnt sich die Anschaffung eines Böker YADAMA (200 Eu ) oder habt Ihr bessere tips? Die Hüfte zerlegen und Sehnen entfehrnen ist schon schwierig genug,zu welchem Messer ratet Ihr ?
