Kochmesser aus O1-Stahl

[verena94]

Hallo, ich suche ein Kochmesser (18cm/23cm) aus O1-Stahl, am liebsten im klassischen Solingen Design. Die Böker Patina Serie ist leider ausverkauft.
Aber vielleicht kennt hier ja jemand eher unbekannte Messerhersteller, die den Stahl verwenden.
Danke schonmal!

LG Verena

 

[UE1]

Hey,

Die Böker Patina Serie ist leider ausverkauft.

schreib mal @Besserbissen eine Nachricht, er hatte ne ganze Zeit mal eins zum Verkauf angeboten. Google zeigt mir zumindest auf den ersten 2-3 Seiten leider keine Alternative.

Gruß

 

[DirkWitten]

Vielleicht kann Dir Jürgen Schanz weiterhelfen, der hat 1.2510 im Angebot, sollte doch im Prinzip wie O-1 Stahl sein.
Vielleicht macht er Dir ein Messer daraus.

 

[Darkdog]

Aktiv - Böker Patina Kochmesser mit Block (https://messerforum.net/threads/boeker-patina-kochmesser-mit-block.144849/)

 

[verena94]

Vielleicht kann Dir Jürgen Schanz weiterhelfen, der hat 1.2510 im Angebot, sollte doch im Prinzip wie O-1 Stahl sein.
Vielleicht macht er Dir ein Messer daraus.

Mit welchem Preis muss man da rechnen? Hab noch nie ein Messer anfertigen lassen.

 

[UE1]

Hab noch nie ein Messer anfertigen lassen.

am besten Du kontaktierst bsp. Jürgen direkt, das wird die verlässlichste Aussage ergeben.
bei allem was ich so gelesen habe hier, wird das Ganze wohl >300€ los gehen. Angabe ohne Gewähr!