Hallo, ich wollte mal mein neues Küchenmesser vorstellen.
Die Klinge ist von Peter Abel. Allzweckmesserklinge 11cm ungefinished.
Das mit dem ungefinished hatte ich mir wohl vorher nicht so recht überlegt...
Der Handschutz war ja noch gut zur bearbeite aber das Klingenfinish hat mich echt geschafft..: teuflisch, alles von Hand schleifen habe ich mir einfacher vorgestellt. Ich denke, dass ich beim nächsten Messer eine gefinished Klinge nehmen würde. Die zwei Stunden schleifen hätte ich mir dann sparen können.
Der Griff ist Rosenholz, behandelt mit Wachsöl.
http://www.messerforum.net/showthread.php?t=59163&highlight=lein%F6l
Gruß Olli
