• Wenn Ihr im Marktplatz was anbietet, kann es schonmal vorkommen, dass potentielle Käufer euch kontaktieren wollen.
    Falls jemand in seinem Nutzerprofil explizit die Möglichkeit zur Kontaktaufnahme sperrt (per default ist das nicht so), dann wird das schwierig.

    Und weil mich in letzer Zeit wieder mehr Mails in der Sache erreichen, steht das mal so als Info hier ;)

    *Ich* fummel natürlich nicht in Benutzerprofilen rum. Und ich spiel auch nicht man in the middle. Fragen diesbezüglich zwecklos.

    Servus
    Pitter

Küchenmesser

kanji

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HAllo ich hät mal wieder ne Frage,

wie sinnvoll ist es beim Küchenmesser im japan. Stil (für Sushi) einen einseitigen Klingenschliff anzubringen.
 

micknives

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ist der klingenstahl möglichst dünn macht es sinn, da der schnitt mit
diesen messern meist senkrecht geführt wird und mit einem einsetig
angeschliffenen hohlschliff ist dieser senkrechte schnitt äusserst
präziese. einseitig auch desswegen weil man sehr dünn
schneiden kann. ( z. B. schinken gemüse, etc.)