Erledigt Kyusakichi Gyutou, ZDP189, 210mm

[Doldini]

Hallo Leute
Seit ein Gyuto von Mike (Sturmschwalbe) bei mir eingzogen ist, hatte ich diese Schönheit nicht mehr in der Hand.
Zum Vergammeln in der Schublade ist sie zu schade.

Es geht um dieses Messer hier:

Damastmesser Kyusakichi Gyutou, ZDP189
Manufaktur Yoshida Hamono
Schneidlage ZDP-189 Pulverstahl, rostfrei 67 HRC
Gesamtlänge: 345mm, Klingenlänge 215,7mm, davon scharf 210mm
Klingenhöhe: am Kehl 45mm
Gewicht: 154gr
Schwerpunkt: 35mm nach dem Griff
Griff: Rosenholz Oktagon 130mm

Die Klinge ist nicht ganz spiegelpoliert.
Da sind ein paar gewollte Schatten drin, die geben der Optik etwas rustikales.
Gekauft hab ich das Messer vor 2 Jahren hier
Da hab ich noch mit verschiedenen Stählen experimentiert.
Mittlerweile hab ich den "richtigen" Stahl für mich gefunden.
Auch am Damast hab ich mich mittlerweile satt gesehen, das ist mein letztes.
Das Messer ist gebraucht mit minimalen Gebrauchsspuren.
Den Originalkarton hab ich leider nicht mehr.

Mein Preis 300€ all in.

Wer Interesse hat schreibt ne PN