Hallo zusammen,
Ganz zu Anfang moechte ich sagen, dass ich mich noch eindeutig zu den Einsteigern in der "Messerfangemeinde" zaehle.
Ich schaue mich schon etwas laenger nach einem kleinen aber feinem feststehenden Messer zum alltaeglichen Nutzen um und gestern ist der neue Boeker Katalog bei mir eingetroffen mit folgendem Messer drin:
Magnum Noblesse -by Böker-
Als Unwissender hab ich nun mehr eine wichtige Frage und hoffe hier auf Antworten:
Taugt der Stahl etwas ?
Ich wuerde mich auch ueber Empfehlungen anderer feststehenden Messer freuen bitte aber zu beachten dass ich als Schueler ein knappes Budget von ungefaehr 50 € habe und doch ganz gerne bald mein erstes Damastmesser in den Haenden halten wuerde. (Ich weiß das meine Anforderungen sehr eingrenzend sind
)
Danke im Vorraus
Simon
Ganz zu Anfang moechte ich sagen, dass ich mich noch eindeutig zu den Einsteigern in der "Messerfangemeinde" zaehle.
Ich schaue mich schon etwas laenger nach einem kleinen aber feinem feststehenden Messer zum alltaeglichen Nutzen um und gestern ist der neue Boeker Katalog bei mir eingetroffen mit folgendem Messer drin:
Magnum Noblesse -by Böker-
Als Unwissender hab ich nun mehr eine wichtige Frage und hoffe hier auf Antworten:
Taugt der Stahl etwas ?
Ich wuerde mich auch ueber Empfehlungen anderer feststehenden Messer freuen bitte aber zu beachten dass ich als Schueler ein knappes Budget von ungefaehr 50 € habe und doch ganz gerne bald mein erstes Damastmesser in den Haenden halten wuerde. (Ich weiß das meine Anforderungen sehr eingrenzend sind
Danke im Vorraus

Simon