Hallo alle zusammen!
Ich habe einige Martiini Pukkos, die ich in erster Linie für leichtere Arbeiten benutze und die diesen Zweck recht gut erfüllen. Ich kann allerdings nirgendwo herausbekommen, welchen (Edel-) Stahl die dafür verwenden. Er ist nicht besonders schnitthaltig, lässt sich aber sehr leicht nachschärfen, ich verwende diese Messer in erster Linie für all das, wofür mir meine teureren Messer zu schade sind, sie sind somit echte "Arbeitstiere" für mich!
Kann mir bitte irgendjemand sagen, welchen Stahl Martiini für diese Messer verwendet, wie die Stahlzusammensetzuzng aussieht und welche Riockwellhärte die Messer ungefähr haben??
Grüsse
Gerry
Ich habe einige Martiini Pukkos, die ich in erster Linie für leichtere Arbeiten benutze und die diesen Zweck recht gut erfüllen. Ich kann allerdings nirgendwo herausbekommen, welchen (Edel-) Stahl die dafür verwenden. Er ist nicht besonders schnitthaltig, lässt sich aber sehr leicht nachschärfen, ich verwende diese Messer in erster Linie für all das, wofür mir meine teureren Messer zu schade sind, sie sind somit echte "Arbeitstiere" für mich!
Kann mir bitte irgendjemand sagen, welchen Stahl Martiini für diese Messer verwendet, wie die Stahlzusammensetzuzng aussieht und welche Riockwellhärte die Messer ungefähr haben??
Grüsse
Gerry