Abu
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Die Form macht mich einfach an. @pebe hat HIER seinen neuen Folder von MM präsentiert…
Maresch Damast Walross Linerlock - Burg Edition (https://messerforum.net/threads/maresch-damast-walross-linerlock-burg-edition.151791/#post-1205729)
…Mathias kürzlich auf IG mit einem Custom nachgelegt - und während ich ebenfalls darüber nachdachte, lief mir dieser hübsche Buffalo eines Messerfreundes über den Weg.
Ich fragte „ob“, er sagte „ja“, nun ist Buffalo da! Feiner Damast, akzentuiertes Horn, ich hätte es nicht besser treffen können.
Daten:
Griff 117 mm, Klinge 89 mm, ca. 0,4 mm oberhalb Wate, Gewicht 94 gr
Die Sache mit der Form
Frankophile Messerfreunde mögen sich an das Perceval L08 erinnert fühlen, wie ich, der auch eines besitzt.
Wenn zwei meisterliche Messermacher wie Mathias M. oder Roland Lannier (seinerzeit bei Perceval) bei der Konzeption eines gut 20 cm - Linerlock mit Wharncliff/Schafsfussklinge zu einem ähnlichen Ergebnis kommen, dürfte das Optimum der Form erreicht sein.
Ähnlich aber sehr unterschiedlich
Beim Buffalo ist die Klinge flacher, streckt das Messer optisch, gefällt mir noch besser! Den bedeutsamen Unterschied sieht man oben auf dem Messerrücken: Klingenbreite 3,3 mm, stärkere Liner (Titan), Rückenbreite 16 mm…..
…..führen zu einem starken Folder mit erweitertem Nutzen. Bereit für Restaurant PLUS Outdoor.
Handling, Wendigkeit, Schneideigenschaften habe ich gleich mittels Kerb-, Stoppschnitten und Spanen getestet, geht prima, selbst bei der Messergröße! Die geniale Spitze macht’s.
Klar, Mettwurst geht auch, darf auch dickere „Späne“ abwerfen.
Und mit Apfel schälen hätten wir den dritten Klassiker bei Kaufberatungen (Brotzeit, Apfel, Stock) topp abgedeckt.
Echte Überraschung beim Gewicht: Buffalo wenige 94 gr. (L08 104 gr).
Bin happy mit meinem Buffalo. Machst du große Augen, was?
Abu
Maresch Damast Walross Linerlock - Burg Edition (https://messerforum.net/threads/maresch-damast-walross-linerlock-burg-edition.151791/#post-1205729)
…Mathias kürzlich auf IG mit einem Custom nachgelegt - und während ich ebenfalls darüber nachdachte, lief mir dieser hübsche Buffalo eines Messerfreundes über den Weg.
Ich fragte „ob“, er sagte „ja“, nun ist Buffalo da! Feiner Damast, akzentuiertes Horn, ich hätte es nicht besser treffen können.
Daten:
Griff 117 mm, Klinge 89 mm, ca. 0,4 mm oberhalb Wate, Gewicht 94 gr
Die Sache mit der Form
Frankophile Messerfreunde mögen sich an das Perceval L08 erinnert fühlen, wie ich, der auch eines besitzt.
Wenn zwei meisterliche Messermacher wie Mathias M. oder Roland Lannier (seinerzeit bei Perceval) bei der Konzeption eines gut 20 cm - Linerlock mit Wharncliff/Schafsfussklinge zu einem ähnlichen Ergebnis kommen, dürfte das Optimum der Form erreicht sein.
Ähnlich aber sehr unterschiedlich
Beim Buffalo ist die Klinge flacher, streckt das Messer optisch, gefällt mir noch besser! Den bedeutsamen Unterschied sieht man oben auf dem Messerrücken: Klingenbreite 3,3 mm, stärkere Liner (Titan), Rückenbreite 16 mm…..
…..führen zu einem starken Folder mit erweitertem Nutzen. Bereit für Restaurant PLUS Outdoor.
Handling, Wendigkeit, Schneideigenschaften habe ich gleich mittels Kerb-, Stoppschnitten und Spanen getestet, geht prima, selbst bei der Messergröße! Die geniale Spitze macht’s.
Klar, Mettwurst geht auch, darf auch dickere „Späne“ abwerfen.
Und mit Apfel schälen hätten wir den dritten Klassiker bei Kaufberatungen (Brotzeit, Apfel, Stock) topp abgedeckt.
Echte Überraschung beim Gewicht: Buffalo wenige 94 gr. (L08 104 gr).
Bin happy mit meinem Buffalo. Machst du große Augen, was?
Abu
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