knifeaddict
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Hallo
Hier eine kleine Kurzvorstellung und erste Erfahrung von meinem Schanz
Ich war auf der Suche nach einem Nachfolger meines Sakai/ VG10 Stahl
Der Griff sollte Japanisch werden und rostfrei...also Herrn Schanz gefragt und da ist es
Verabeitung:
Besser als alles was ich sonst besitze...Schanz halt...
alles verrundet Fit and Finish erste Sahne.......schlägt mein Suisin IHO !!!
OOTB richtig scharf...ready to go...
Praxis:
Wie schon in vielen Reviews hier dargestellt...macht es einen Top Job...Paradedisziplin...defintiv Zugschnitt
Wenn überhaupt was zu nörgeln gibt...Das Schneidgut klebt mehr ...als erwartet.stört mich aber nicht
Ich hab alle üblichen Arbeiten jetzt hinter mir....von Fleisch bis Nüsse und Gemüse....alles klaglos..ohne Kampspuren
Fazit:
Das beste Gyoto was ich kenne ...baut ein Deutscher !!
ist nicht mein letztes Schanz
Gruss knifeaddict
Hier eine kleine Kurzvorstellung und erste Erfahrung von meinem Schanz
Ich war auf der Suche nach einem Nachfolger meines Sakai/ VG10 Stahl
Der Griff sollte Japanisch werden und rostfrei...also Herrn Schanz gefragt und da ist es
Verabeitung:
Besser als alles was ich sonst besitze...Schanz halt...
alles verrundet Fit and Finish erste Sahne.......schlägt mein Suisin IHO !!!
OOTB richtig scharf...ready to go...
Praxis:
Wie schon in vielen Reviews hier dargestellt...macht es einen Top Job...Paradedisziplin...defintiv Zugschnitt
Wenn überhaupt was zu nörgeln gibt...Das Schneidgut klebt mehr ...als erwartet.stört mich aber nicht
Ich hab alle üblichen Arbeiten jetzt hinter mir....von Fleisch bis Nüsse und Gemüse....alles klaglos..ohne Kampspuren
Fazit:
Das beste Gyoto was ich kenne ...baut ein Deutscher !!
ist nicht mein letztes Schanz
Gruss knifeaddict