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Dann meine: Bei dem obersten Messer empfinde ich den Farbverlauf als unglücklich. Mir erschließt sich nicht was das werden soll. Unten hell und dann ein Wechsel zwischen hell und dunkel? Wenn Du jetzt, trotz unterschiedlicher Hölzer ein "hell zu dunkel mit Abschluß schwarz" gemacht hättest, wäre es eher mein Geschmack gewesen. So sieht es für mich aus wie gewollt und nicht gekonnt.
Bei dem mittleren sehen die Kanten an den Kontrasten ein wenig ausgefressen aus, sprich es läuft helles in schwarz und umgekehrt. Zumindest sieht es nach diesem Bild für mich so aus.
Das unterste Messer sieht für mich noch am Gelungensten aus. Die hell/dunkel-Verteilung sieht nach einem Plan aus, der schräge Verlauf macht es interessant.
Handwerklich sind wohl alle recht gut gelungen, wobei dies anhand von Fotos nur schwer zu beurteilen ist.
Und denke daran: Ich kann nur meinem eigenen Geschmack entsprechend beurteilen, der mit deinem nicht das geringste zu tun hat!