Messer an die Arbeit!

[Isuas]

Gestern gab's Kaspressknödelburger

 

[Bukowski]

Mit 2 mm Rückenstärke, dem hohen Flachschliff und der schmalen Sekundärfase ist die Schneidleistung für meine Begriffe zufriedenstellend.

 

[Yellow_Rooster]

Mit 2 mm Rückenstärke, dem hohen Flachschliff und der schmalen Sekundärfase ist die Schneidleistung für meine Begriffe zufriedenstellend.

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Was ist denn das für ein nettes Messerchen?

 

[Bukowski]

Was ist denn das für ein nettes Messerchen?

Ein Custom von Markus Heidgen aka Heidi Blacksmith aus 1.2419 Klinge und Micarta Griffschalen mit Carbon Pin / Lanyardloch.

 

[swifty58]

Das Ruike P135-SF bei der Arbeit:

Ich esse sehr gerne in diesem Restaurant, aber die Messer taugen absolut nichts. Aber ich weiss mir ja zu helfen

Gruss Ulli

 

[agentdan]

Small Game vs. Schinken

 

[swifty58]

Heute grosse Vorbereitungsarbeiten für das Essen morgen. Es gibt - so nennt man es im Schwarzwald - Bregele.

Hier zwei Fotos von meinen Messern bei der Arbeit.

Das Dreamteam macht sich bereit das Fleisch zu parieren. Dies ist ganz wichtig, sind doch zwei etwas heikle Damen mit am Tisch.

Ich wünsche euch weiterhin eine schöne Pfingsten.

Gruss Ulli

 

[excalibur]

Heute angemessen ausgestattet zum Winzerfest im noblen Berliner Westend🥂🍷

 

[agentdan]

 

[Abu]

Mit dem orig. holländischen Aardappelmes von Tim Wagendorp lassen sich auch normale Appel schälen.

Griff Olive
Damast Achim Wirtz

Abu

 

[leon357]

 

[Bukowski]

 

[agentdan]