Messer zum ausweiden

[harleymike]

Hallo, brauche eure Hilfe.
Ich suche für einen Freund ein Messer zum Ausweiden von Karnickeln.
Mein Freund lebt in Kroatien, und hat sein altes Messer verschlissen.
Er sagte mir, dass es eine Flache klinge haben muss.
Kennt sich hier jemand aus? Falls der Beitrag im Falschem Forum liegt, sorry. Wusstenicht, ob ich es bei Küchen oder Jagd reinsetzten sollte.
Danke im voraus, micha

 

[briesenreiter]

Messer zum ausbeinen

zum ausbeinen von kaninchen nimmst du
am besten ein sogenanntes spickmesser.
das sind dünne messer mit einer schön spitzen spitze.
lasse sich bei solchen feinen arbeiten
sehr schön führen.

geh mal auf die seite www.wuesthof.de und
gib spickmesser in die suchmaschine ein.
bestimmt gibt es solche messer auch von anderen
herstellern, ich selbst verkaufe und benutze
aber nur diese eine marke.
bin 100% zufrieden mit preis und leistung.
da kannst du dir auf jeden fall mal angucken,
wie diese Messer aussehen.

spare nicht an einem solchen messer, dann
hat dein freund länger gut vom messer
und wird dir ewig dankbar sein.
ich hoffe, ich konnte dir helfen.

 

[raccoon]

Puma & Hubertus

hi,
vom ausweiden habe ich recht wenig ahnung, aber ich bin oft auf treibjagd dabei - meistens wildschweine. wenn die erlegten tiere dann aufgebrochen werden, verwenden die jäger puma und hubertus messer. vielleicht nur aus tradition, aber bestimmt ist da was praktisches dran. es sind ja nicht um sonst jagdmesser.
www.toolshop.de fällt mir da auf die schnelle ein.

raccoon

 

[teachdair]

spickmesser oder ein schlachtermesser. vielleicht kannst du auch ein groesseres kuechenmesser umfunktionieren. genrell fallen mir sog. office- oder alzweckmesser ein. auch ein nicker sollte es tun.

 

[harleymike]

Danke euch, werde mir mal Messer (seiten) mal anschauen