hat jemand von euch schon mal diese dinger gehabt?
die wurden vor ein paar jahren in den teleshopping kanälen beworben, so nach der devise:
"spaltet einen granitblock, sägt durch diesen amboß und schneidet trotzdem noch nanometerdünne scheiben von einer überreifen tomate!"
ich hatte mal so ein set für 10dm im supermarkt gesehen und gedacht, die können ja nicht allzu schlecht sein, und sie ausgepackt. mit dem finger die schärfe geprüft und mich fast geschnitten! danach noch geschaut, ob die schneide vom daumennagel abrutscht und war beeindruckt, dass sich die schneide auf einen kurzen zug hin in meinen daumennagel grub.
die entscheidung war gefallen, ab in den korb!
alle messer des sets, bis auf das schälmesser, haben einen wellenschliff, der sehr stark an den von spyderco angelehnt ist. auffällig ist noch, das der wellenschliff bei den großen messern des sets auf der rechten seite der klinge sind, also genau anders herum, als die von spyderco beispielsweise.
also hab ich erstmal eins von den großen (sind zwei im set enthalten) im garten getestet und war doch sehr überrascht, wie empfindlich die schneide ist. ist allerdings auch sehr dünn ausgeschliffen...
nach einigem küchengebrauch kann ich sagen der stahl ist zwar nicht umwerfend, da er nicht überdurchschnittlich schnitthaltig ist. brauchbar sind die messer trotzdem, denn der stahl lässt sich mit einem spyderco sharpmaker sehr schnell auf echt fiese schärfe bringen. wenn ich nicht aufpasse, schneidet das messer ins brettchen und zwar so tief, dass es stehen bleibt, wenn man den griff loslässt!
naja, übertrieben haben die schon ganz ordentlich mit ihrer werbung damals, aber für den küchengebrauch sind sie allemal geeignet.
Ookami
die wurden vor ein paar jahren in den teleshopping kanälen beworben, so nach der devise:
"spaltet einen granitblock, sägt durch diesen amboß und schneidet trotzdem noch nanometerdünne scheiben von einer überreifen tomate!"
ich hatte mal so ein set für 10dm im supermarkt gesehen und gedacht, die können ja nicht allzu schlecht sein, und sie ausgepackt. mit dem finger die schärfe geprüft und mich fast geschnitten! danach noch geschaut, ob die schneide vom daumennagel abrutscht und war beeindruckt, dass sich die schneide auf einen kurzen zug hin in meinen daumennagel grub.
die entscheidung war gefallen, ab in den korb!
alle messer des sets, bis auf das schälmesser, haben einen wellenschliff, der sehr stark an den von spyderco angelehnt ist. auffällig ist noch, das der wellenschliff bei den großen messern des sets auf der rechten seite der klinge sind, also genau anders herum, als die von spyderco beispielsweise.
also hab ich erstmal eins von den großen (sind zwei im set enthalten) im garten getestet und war doch sehr überrascht, wie empfindlich die schneide ist. ist allerdings auch sehr dünn ausgeschliffen...
nach einigem küchengebrauch kann ich sagen der stahl ist zwar nicht umwerfend, da er nicht überdurchschnittlich schnitthaltig ist. brauchbar sind die messer trotzdem, denn der stahl lässt sich mit einem spyderco sharpmaker sehr schnell auf echt fiese schärfe bringen. wenn ich nicht aufpasse, schneidet das messer ins brettchen und zwar so tief, dass es stehen bleibt, wenn man den griff loslässt!
naja, übertrieben haben die schon ganz ordentlich mit ihrer werbung damals, aber für den küchengebrauch sind sie allemal geeignet.
Ookami
aber für die damals 10 DM kann man das schon kaufen .