Hallo zusammen,
im neuen Messermagazin gibt es einen kleinen Artikel über das Buch "Schneidetechniken der Küchenprofis". Grundsätzlich interessiert mich das Thema und das Buch ist für 19,95€ auch noch erschwinglich.
Kennt jemand von euch dieses Buch schon und kann eine Empfehlung (oder auch nicht) dazu abgeben?
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