Schwebende Lagen

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Hallo zusammen,

frisch aus der Werkstatt, mein neues Küchenmesser.
Drei Lagen aus VA und Federstahl, die Schneidlage ist recht dünn ca. 0,5mm
und war beim Schleifen nicht einfach zu treffen.

Gesamtlänge : 295mm
Klingenlänge : 165mm
Breite : 37mm
Klingenstärke : 2,5mm
Gewicht : 210g

Der Griff ist Stabilisiertes Holz
Die Halterung müsste Nussholz sein.

Viel Spaß beim anschauen.
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[Noob2008]

Der Übergang zwischen den Lagen ist der absolute Hammer!
Und auch sonst weiß dieses Messer zu gefallen!
Ich persönlich mag eine etwas geschwungenERe Schneide für die meisten Aufgaben zwar lieber, aber das ist wahrscheinlich nur Gewöhnungssache...

Ein wirkliches Sahnestück!!!

schöne Grüße Steffen

Änderungsbegründung: Ein "ER" eingefügt. Ich seh's ja ein, einen leichten Schwung hat sie schon, insgesamt ist sie mir aber trotzdem noch zu gerade für einen Allrounder. ABER wie ich vorher schon ausdrücken wollte, dem Gesamtpaket tut dies keinen Abbruch und es ist und bleibt ein Sahneteil!!!

 

[axxl70]

Der Übergang zwischen den Lagen ist der absolute Hammer!
Und auch sonst weiß dieses Messer zu gefallen!
Ich persönlich mag eine etwas geschwungene Schneide für die meisten Aufgaben zwar lieber, aber das ist wahrscheinlich nur Gewöhnungssache...

Ein wirkliches Sahnestück!!!

schöne Grüße Steffen

Wunderschön, insbesondere auch die leicht geschwungene Schneide ;-)

Tolles Messer, gratulation.

Axel
PS Neu hier und dier Tage stell ich mich dann auch noch mal vor...

Gruß

 

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Hier noch ein paar Bilder die etwas besser ausgeleuchtet sind.

Gruß
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[Urgestein]

Wieso Federstahl,wenn du damit die Si-Stähle meintest und da gibt es ja auch eine Bandbreite.