Droppoint
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Hallo,
eine Frage an die Experten. Ich habe ein Päckchen mit Seekuhrippe aus Alaska bekommen. Es ist eine komplette Rippe, die bereits zersägt wurde. Wie man auf dem Bild sieht, sind auch einige im Kern recht poröse Stücke dabei. Sollte ich die besser stabilisieren lassen, oder würde das für Schalen auch eventuell so gehen? Das Material an sich ist sehr fest.
Gruß
Uli
eine Frage an die Experten. Ich habe ein Päckchen mit Seekuhrippe aus Alaska bekommen. Es ist eine komplette Rippe, die bereits zersägt wurde. Wie man auf dem Bild sieht, sind auch einige im Kern recht poröse Stücke dabei. Sollte ich die besser stabilisieren lassen, oder würde das für Schalen auch eventuell so gehen? Das Material an sich ist sehr fest.
Gruß
Uli