Doldini
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Hallo Leute
Das Messer hat mir fast 3 Jahre viel Spaß beim Kochen bereitet, aber jetzt wird es Zeit für was neues.
Darum darf es weiterziehen.
Es geht um folgendes Messer:
Shiro Kamo Orca Bunka
Stahl: Mittellage aus nicht rostendem R2 Pulverstahl, Aussenhaut rostfrei!
Klingendicke: 2.4-1.2 mm verjüngend
Klingenhöhe: 51mm
Klingenlänge: 180mm Durchgehend nagelgängig
Härte der Schneide: 63-64 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: Rokakku Form aus stabilisierter Versailles Platane
Gewicht: ca. 150 Gramm
Den Griff hat mir ein Profi, Fabian von Jaeger-Knives, gewechselt. Damit liegt das Messer richtig gut in der Hand.
Durch die regelmäßige Benutzung hat es leichte Gebrauchsspuren.
Der Preis ist 300€, inklusive versichertem Versand in D
Bezahlung per PayPal
Schönes Wochenende
Gruß Jürgen
Das Messer hat mir fast 3 Jahre viel Spaß beim Kochen bereitet, aber jetzt wird es Zeit für was neues.
Darum darf es weiterziehen.
Es geht um folgendes Messer:
Shiro Kamo Orca Bunka
Stahl: Mittellage aus nicht rostendem R2 Pulverstahl, Aussenhaut rostfrei!
Klingendicke: 2.4-1.2 mm verjüngend
Klingenhöhe: 51mm
Klingenlänge: 180mm Durchgehend nagelgängig
Härte der Schneide: 63-64 HRC
Anschliff: beidseitig 50/50
Griff: Rokakku Form aus stabilisierter Versailles Platane
Gewicht: ca. 150 Gramm
Den Griff hat mir ein Profi, Fabian von Jaeger-Knives, gewechselt. Damit liegt das Messer richtig gut in der Hand.
Durch die regelmäßige Benutzung hat es leichte Gebrauchsspuren.
Der Preis ist 300€, inklusive versichertem Versand in D
Bezahlung per PayPal
Schönes Wochenende
Gruß Jürgen