Als Set habe ich bisher nur das Standard-Set gesehen, auch in US-Shops, sprich Grundträger mit den groben und feinen Stäben, optional dann die Diamantstäbe und die ultra-fine.
Wenn ich mich recht erinner, ist das Set in einer Blisterverpackung erhältlich.
Scheren schärfen geht auch, ich empfehle Dir zur kompletten Anwendungsdarstellung die Videos von Spyderco, findest Du bei Youtube.