Stahlsorte

torte

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Hallo Leute, hab ein gebrauchtes Messer aus Vietnam-Bistro erstanden und aus der Klinge ein Küchenmesser herausgearbeitet. Nun wüsste ich gern, was das für ein Stahl ist. Kann ich jemand einen Streifen schicken un der analysiert ihn?
danke
 
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