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Suche Gemüsemesser (siehe Bild)

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danlon

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1
Ich möchte meiner Mutter zum Geburtstag ein neues Messer schenken. Sie nutzt seit eh und je ein altes Gemüsemesser für die meisten Angelegenheiten in der Küche - ein relativ stumpfes, 18cm langes Messer das sie vor über 20 Jahren in der Ukraine erworben hat. Der Griff des Messers ist mittlerweile ein wenig angebrannt, sie hält aber trotzdem daran fest, weil sie sich sehr an die Form gewöhnt hat. Im Haushalt gibt es auch andere Gemüsemesser, diese gefallen ihr aber alle nicht.

Ich habe mich ein wenig umgeschaut, finde aber keine Messer, die genau so aussehen. Hat hier jemand einen Tipp, wo ich ein solches Messer finde?

CrbvNes.jpg


Viele Grüße,
Dan
 
Hallo Dan,

stumpf ist ja noch kein Grund ein neues Messer kaufen zu müssen.
Wenn das gute Stück gerne weiter benutzen werden soll, könnte man es aufarbeiten und schärfen.
Eine gute Adresse dafür ist bestimmt Jürgen Schanz oder einer der anderen hervorragenden Messermache die sich hier im Forum tummeln.
Alternativ könntest Du bei einem Messermacher auch ein neues anfertigen lassen, und das Alte als Vorlage verwenden. Auch da wäre Jürgen Schanz sicher eine gute Adresse.

Lars
 
Hmmm, ein "Mittelspitzes Messerchen", mit kurzer Klinge (*1) und einem relativ langen weißen Griff, mit Loch.

Das wird schwierig.

Meine 5 Cent, beide verm. etwas länger:

Langer weißer Griff, jedoch nicht Mittelspitz wäre das K1


Mit Kropf (d.h. schwerer), ohne Loch: Dreizack Wüsthof Ikon Classic Spickmesser mit 9 cm Klinge




(*1) = geschätzt ~76mm=3" (Als Maßstab diente mir die Ennepetaler Urbanane. ;) :steirer: Sollte deine Banane abweichen bitte kurze Info.)
 
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