Um welche Klingenform handelt es sich hier?

M

messerschweif

Gast
Hallo,

ich verwende dieses Messer seit einigen Monaten als Hauptmesser in der Küche und es hat mein Kochmesser weitgehend ersetzt.

Wie nennt man die Klingenform? Hechtsäbels? Bowie? (da oben eine Fehlschärfe vorliegt)

Hergestellt wurde das Stück von Robert Herder etwa 1950. Carbonstahl Klingenlänge: 180 mm, Grifflänge: 120 mm, sehr gute Schärfe

Danke schon mal von mir Newbie.:)

herder2.jpg
 
Der Herder/Windmuehle Hechtsaebel kommt am ehesten ran.
Falls du dir mal ein neues zulegen willst.

gruss Erzi
 
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