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Hallo nachdem mein Vic stumpf wurde hab ich es geschärft mit dem Victorinox Dual schärfer und habe sie wahrscheinlich noch stumpfer gemacht als sie schon war.Da das mein erster versuch war und ich den gleichen Fehler nicht wieder begehen will möchte ich wissen wie man ein Messer einfach nachschärfen kann mit dem Victorinox Dual schärfer.Btw was ist der unterschied zwischen Schärfen und Schleifen?.Für was ist der V-Keramikschärfer und für was der Schärfstein da.
