Wer ist eigentlich der Hersteller der AMC Messer?

[knifemaker]

Hi, meine Frau hat vor ein paar Jhren einen Messerblock vom AMC geschenkt bekommen...diese Messer sind bei uns in der Küche nun schon seit 6 Jahren im Einsatz...ohne das sie ihre Schärfe verloren hätten(einmal habe ich sie nachgeschärft)...nun meine Frage:
Weiß jemand von euch wer die Dinger hergestellt hat und aus was für einem Stahl sie sind...bei AMC Deutschland sagte man mir nur, das es "Chirurgenstahl" ist...
Viele Grüße, Karsten

 

[anson argyris]

Chirurgen verwenden üblicherweise Skalpelle mit auswechselbaren Klingen.
Von daher gesehen ist die Bezeichnung 'Chirurgenstahlt' nicht unbedingt
eine Empfehlung.

 

[stepan]

Chirurgen verwenden üblicherweise Skalpelle mit auswechselbaren Klingen.

Weiche zwar vom Thema ab, aber bist du dir da sicher, dass die Klingen auswechselbar sind?

gruß vic

 

[Stefan Bahns]

Hi, meine Frau hat vor ein paar Jhren einen Messerblock vom AMC geschenkt bekommenViele Grüße, Karsten

Meinst Du geschmiedete Messer oder gestanzte Messer ?

Wen Du die geschmiedeten Messer meinst die innen liegenden Kunststoffteil haben, dann schmiedet die die Firma Julius Kirschner in Solingen. Weiterverarbeitung durch Felix in Solingen.

Wenn Du gestanzte meinst. Keine Ahnung wo die herkommen.

 

[knifemaker]

Hi, es sind die geschmiedeten...vielen Dank.
Weißt du zufällig auch aus welchem Stahl sie sind?

@anson argyris:
Das das mit dem Chirurgenstahl Quatsch ist , ist mir schon klar...nur was ist es für ein Stahl den der Schmied verwendet.
...?
Viele Grüße, Karsten

 

[Stefan Bahns]

Material ist 4116

CrMoV

gleicher Stahl wie die anderen Solinger geschmiedeten Messer.