Yakutische Messer

Schöne Bilder (Nenzen Survival -Leben). Die haben es bestimmt hart, besonders im Winter, und es dauert lange.

Was diese Messer aus dem Shop betrifft - ganz einfacher Stahl benutzt man, russisches Instrumentalstahl u-7, und sogar ganz billiges von Tramontina .. Das bedeutet nicht schnitthatig, mann muss sehr oft abziehen.. Tschukchen und Yakuten machen es auch so, jeder hat bei sich ein Stück harten Stahls (mini- Wetzstahl), und die Messer werden mehrmals "geschärft-abgezogen". Es ist dort so üblich.
Und wenn eine Familei jeden Monat 2 Polar-Hirsche schlachtet - um zu überleben, so braucht mann dort natürlich immer scharfe Messer..
 
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