yanagiba an palisander maser

nor56bert

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wiedermal ein yanagiba von nordisches handwerk.
palisander maserholz von feines holz. zwinge aus büffel.
das holz hab ich nur geölt und bis 12000:steirer: micromesh poliert.
das holz war wunderbar zu bearbeiten,obwohl es sehr hart ist.
danke fürs anschauen
 

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Dizzy

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Sehr schönes Messer. Eine Detailaufnahme von beiden Seiten der Klinge und oder Schneidphase würde mich einmal interessieren....Aber nur wenn es keine zu große Mühe bereitet. ;)

Dizzy
 

nor56bert

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so habs mal probiert.die schneidfase ist hinten kaum zu sehen und vorne nur ca 1/10mm.ist bis 10000er stein selbst geschliffen.
mit blitz ists nicht einfach. hoffe es reicht,
die klinge hab ich mit schwefelsäure ein wenig auf relief geätzt.
norbert
 

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leielekt

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Hallo Norbert,
möchte es gleich benutzen. Sehr schön:super: Das Holz ist wirklich der Hammer und ich glaube, sowas läßt man nicht wieder los.
 

steelhead

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Hallo zusammen,
Das Messer weiß sehr zu gefallen. Büffelhorn und Maserholz passen ganz wunderbar zusammen.
Gruß
Maik
 

nor56bert

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die klinge ist nur einseitig geschliffen.allerdings habe ich auf der "rückseite" die klinge nicht aufgelegt,sondern vielleicht 5-10grad den rücken angehoben(vom messer).
ist immernoch brutal scharf nur nicht mehr so empfindlich.
norbert
 

Fundinn

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Damit macht kochen Spaß! Sehr schön, das Holz ist ne Wucht. Das Messer löst die allseits bekannten "haben-will"-Gefühle aus ;)
 

goldmull

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Hallo, schön, dass Du die Klinge noch mal fotografiert hast, jetzt sieht nicht nur der Griff ganz hervorragend aus, nun punktet auch die Klinge.