420 Sub Zero Quench

[gast221108]

Hallo Messermacher!
Kann mir jemand was zu dieser Stahlsorte bezüglich der Qualität sagen?

Danke!

dino

 

[pitter]

Kurz und knapp: Mit Marketingspruechen aufgemotzter Billigstahl.
Ausführlicher Er ist generell nicht toll. Bei grooooooossen Messern, wo es weniger auf Schnitthaltigkeit sondern auf Zähigkeit ankommt, kann ein vernünftig bearbeiteter 420 tauglich sein. Nicht dolle, aber tauglich. Generell wird er aber bei kleinen billigen Messern verwendet, weil er billig und leicht verfuegbar ist.

Gruesse
Pitter

 

[herbert]

und sub zero quench bedeutet nur, dass man ihn auf minustemperaturen abgekühlt hat beim/ bzw. nach dem Härten. Is nix besonderes, muß man, sonst wird die Suppe eh nicht richtig hart.
Pardon, Ist so schlecht nicht, aber es gibt wirklich besseres. Aber wenn er dann schon sub zero ist, dann ist das sicher besser, als wenn man es nicht getan hätte.

Ansonsten: siehe Pitters Kommentar

 

[zorro_43]

Genau Pitter!

Ist halt normaler 420er, der eine etwas bessere Wärmebehandlung bekommen hat. (Tiefkühlen nach dem Abschrecken zur Restaustenitumwandlung )

Bleibt natürlich trotzdem er zäh als hart.

Zorro

 

[HankEr]

Du fragst warscheinlich in Bezug auf ein ColdSteel Messer, oder? ColdSteel verarbeitet nur die allerbesten Stähle
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... ach, nee, hab' mich getäuscht , ColdSteel ist Spezialist darin billige Materialien gut zu vermarkten . Siehe also ebenso pitters Bemerkung dazu

 

[gast221108]

Danke Leute!

Ich hab' schon sowas geahnt!

Gruss

dino