440C für outdoor messer nicht geeignet...

[Beisser]

diese aussage habe ich jetzt schon desöfteren hier im forum bei verschiedenen themen gelesen.
kann mir jemand erklären warum?

gruß
Arne

 

[zorro_43]

440C ist im vergleich zu C-Stählen spröde.
Für kleine Messer ist das kein Problem. für grosse Haumesser
sind andere Stähle besser.
Wenns unbedingt "rostfrei" sein muss, dann lieber sowas wie 1.4034.

Zorro

 

[Beisser]

soll heißen die klinge bricht zu leicht unter belastung?

gruß
Arne

 

[zorro_43]

Ja, jedenfalls beim hauen und hebeln. Und natürlich nur im Vergleich zu anderen Stählen.
Du musst überlegen was du mit dem Messer anstellen willst.
Wenns haupsächlich ums Schneiden geht und "rostfrei" sein muss,
dann ist 440C schon OK.

Zorro

 

[Beisser]

o.k kapiert

schönes wochenende
Arne

 

[xtorsten]

dabei geht es nicht nur um die Klinge als ganzes, sondern auch um die vordersten mikrometer der Schneide. hängt mit den großen Hartphasen zusammen, die in diesem Stahl vorkommen - die ja für Messer zum reinen Schneiden durchaus erwünscht sein können, da sie die Verschleißbeständugkeit heraufsetzen, aber leider auch die Ausbruchsneigung erhöhen.
gruß,
torsten