Abtrag beim Schleifen mit dem Wasserstein?

[Falke]

Hallo,

ich bin noch recht unbedarft. Ich habe einige schöne japanische Messer und mir schließlich auch mehrere Schleifsteine zugelegt.

Gesten habe ich eine Schleifrunde eingelegt und mich gefragt, wie lange und oft ich ein Messer schleifen darf, da doch sicher Material abgetragen wird?

Könnt Ihr mir weiterhelfen? Ich habe pro Messer bestimmt 200 Schleifbewegungen gemacht. Ist das zuviel?

LG

Falke

 

[exilant]

Oben rechts, die zweite Taste von rechts, "Nützliche Links", da FAQ/ Wissenswertes...

Nötig ist, was scharf macht.

Mehr ist überflüssig.

Ob das 200, 20 oder 2 Bewegungen sind hängt von den Umständen ab.

Ganz grob würde ich vermuten, dass Du mit Wassersteinen nicht viel zuviel machen kannst. Mit Schleifmaschinen oder Diamantstäben kann das schon eher passieren.

Sind die Messer denn scharf?

Sonst wars entweder falsch gemacht oder zuwenig.

 

[albino]

ich glaube nicht das du mit steinen von 1000 aufwärz innerhalb
vernünftiger zeit ein messer von hand runterschleifen kannst

da braucht es schon mehr als 200´000 schleifbewegungen von hand