Auch hallo, und willkommen.
Welcher Art ist denn die Verschmutzung? Jagdlicher Schmodder aus Blut, Fett und Dreck? (Hab ich bei Jägern schon erlebt!) Oder Rost?
Wichtig vorweg: Keinesfalls in die Spülmaschine!
Warmes Wasser und ein Tropfen Spülmittel, dann mit einem Lappen reinigen. Evtl. ein Weilchen einweichen lassen und dann nach und nach abwischen.
Wenn es leichter Rost ist, gäbe es Rostradierer. Oder den Rost mit einem feinen Öl einweichen und später runterwischen. Oder Drahtbürste. Spuren werden dann aber auf jeden Fall bleiben. Ist es ganz schlimm, müssten die Klingen überschliffen werden, das kann man ggf. vom Fachmann machen lassen.
Ohne Fotos kann man wenig sagen. Mach Bilder, lade sie auf einen der diversen kostenlosen Bilderhoster (z.B. picupload.de) und verlinke sie hierher.
noch ein tipp: Schmökere dich mal durch das Unterforum Wartung und Pflege. Alle nur denkbaren Fragen wurden dort schon gestellt und erschöpfend beantwortet.